Meksika yra nuostabi etninių įvairovių šalis. Kalnuose galite užklysti į mažus indėnų kaimelius, kur vis dar garbinami kukurūzų dievai, žemė ir dangus. Čia taip pat susipynė europiečių ir vietinių kraujo ryšiai, pagimdę unikalią Mestisų kultūrą padovanojusią pasaulinės klasės literatus, menininkus, kinematografininkus bei aštraus skonio kulinarijos šedevrus.